mini-tartelettes - Lolotte et ses Flexipans

30 mai 2013

MASTERBOUCHE

Un village proche de chez moi et qui me tient à coeur (hein mesdames, vous vous reconnaîtrez) organise un concours culinaire à l'occasion de la fête villageoise. Tout le monde peut y participer et proposer un dessert à base de chocolat et d'aubergines....

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Tags: flexipan, mini-muffins, chocolat blanc, mini-tartelettes, cannelle, silpat, aubergines, griottines, masterbouche

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29 octobre 2012

Chou craquelin et sa chantilly vanille

Une recette sympa, légère et très bonne en bouche mais je ne voudrais vous faire prendre aucun risque alors ne la testez pas :-))). C'est Passion Pâtisserie qui m'a fait saliver avec sa photo sur Facebook et du coup, j'ai voulu tester. Alors, bien entendu,...

Posté par lolotte2402 à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flexipan, mini-tartelettes, sucre glace, silform, vanille, craquelin, crème fouettée

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25 novembre 2011

Mini-tartelettes à la crème

Une idée de goûter rapide ou pour accompagner un café partagé en bonne compagnie, rien de plus simple.... Vous munir de vos empreintes mini-tartelettes ou mini-tartelettes Silform (c'était mon choix pour cette recette-là) et de votre découpoir 6 cm. Les...

Posté par lolotte2402 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flexipan, crème, mini-tartelettes, silform, facile, rapide, caramélisation

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3 octobre 2011

Mini-tartelettes au chocolat et aux framboises

Cette recette est tirée du livre "Et si on passait au dessert ?" de Bernadette Heckmann. A la base, elle les prépare dans les tartelettes Silform mais pour ma part, j'ai voulu les réaliser dans les mini-tartelettes. J'ai gardé les proportions du livre...

Posté par lolotte2402 à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mini-tartelettes, framboise, ganache, cuisson à blanc, sucre pétillant

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9 juin 2011

Mini-tartelettes apéritives

Il me semble que ça fait bien longtemps que je ne vous ai pas publié une recette salée et qui plus est, une recette super rapide surtout quand on a des invités surprises pour l'apéro ou simplement que l'on a pas envie de passer du temps en cuisine. Pour...

Posté par lolotte2402 à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, flexipan, mini-tartelettes, curry, facile, apéro, découpoir, knacki, rapide

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22 mars 2011

Pasteis de Nata

Il me restait de la pâte feuilletée dans mon réfrigérateur et des jaunes d'oeufs. Cette recette m'a été transmise par ma marraine, copine et meilleure binôme culinaire Myriam et j'ai mis du temps avant d'avoir envie de la tester. Mais c'est chose faite...

Posté par lolotte2402 à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, mini-tartelettes, sucre glace, pâte feuilletée, jaune d'oeuf, pasteis de neta

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6 janvier 2011

Mini-tartelettes salées

Demain soir, des invités de marque vont rejoindre notre table :-) et j'ai pris de l'avance sur mon repas. J'ai déjà précuit mes mini-tartelettes prévues pour l'apéritif. Pour ce faire, il vous faut : - 1 pâte feuilletée maison ou du commerce (pour ma...

Posté par lolotte2402 à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mini-tartelettes, chèvre frais, confit d'oignon, lardon, mini-asperges, pâte feuilletée, saumon fumé

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17 octobre 2010

Méli-mélo de photos

Qu'une chose à dire pour ce billet : M I A M, un régal.... je vous laisse apprécier Nougat biscuité Mini-tartelettes chocolat blanc/framboises (réalisables en atelier) Précieux lingots Délices aux saveurs italiennes (réalisables en atelier) Il est l'heure...

Posté par lolotte2402 à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, mini-tartelettes, flexipat, framboises, lingots

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10 septembre 2010

Au menu de mon prochain atelier culinaire

Les mini-tartelettes au lemon curd et en recette slée ce sera ballotins saumon/mini-asperges mais pour la photo il faudra encore patienter.

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Tags: mini-tartelettes, framboise, lemon curd, pâte sablée

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9 septembre 2010

Envie de découvrir les produits Flexipan

ou simplement de passer un moment de dégustation sympa avec les copines ? Quelques propositions....

Posté par lolotte2402 à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moule fleur, chocolat blanc, mini-tartelettes, pamplemousse

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