Mini-tartelettes salées

Demain soir, des invités de marque vont rejoindre notre table :-) et j'ai pris de l'avance sur mon repas. J'ai déjà précuit mes mini-tartelettes prévues pour l'apéritif.

Pour ce faire, il vous faut :

- 1 pâte feuilletée maison ou du commerce (pour ma part, elle a été faite maison au Cook'in)

- Confit d'oignon maison ou du commerce (pour ma part, maison)

- Chèvre frais

- Thym

- Saumon fumé

- Mini-asperges

- Lardon

- 1 oeuf

- un peu de crème liquide

- sel, poivre

J'ai découpé mes ronds de pâte feuilletée que j'ai enfoncé dans mes empreintes de la plaque mini-tartelettes. Puis j'en ai gardé dix avec 1 cc de confit d'oignon, du chèvre frais et du thym, l'autre dizaine a été garnie avec saumon fumé, mini-asperges vertes et liaison oeuf/crème et la dernière dizaine a été garnie de lardons et de liaison oeuf/crème.

Vous enfournez le tout pour une quinzaine de minutes à 180°C (th. 6) et dégustez.

Comments

[Pauline]

youhou c'est nous qui allons les manger, youhouhou!