genoise - Lolotte et ses Flexipans

26 juillet 2014

Inspiration du Fantastik de C. Michalak

INSPIRATION DU FANTASTIK DE C. MICHALAK FACON CITRON MERINGUE Pour tout vous dire, à l'heure où je vous poste cet article, le Fantastik en question n'a pas encore été dégusté mais j'ai confiance :-). Bien entendu, j'ai utilisé mes moules et empreintes...

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Tags: Citron, cook'in, meringues, génoise, fraises, mini demi-sphère, c.michalak, fantastik

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14 juillet 2014

Comme un chocolat viennois

Aujourd'hui, je vous propose une recette pour les empreintes Mini St-Honoré, je les A-D-O-R-E ! Elle n'est pas compliquée et surtout rapide à faire, vous pouvez également la réaliser par étape, ça peut aider lorsque nous avons beaucoup de choses à préparer....

Posté par lolotte2402 à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flexipan, speculoos, chocolat, génoise, flexipan plat, mini st-honoré, chantilly, mousse légère

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6 avril 2014

Belle union entre la fraise, le chocolat et l'orange

Cette belle idée vient de chez ma collègue et copinaute Marie-Pierre , elle a toujours de bonnes idées et surtout de magnifiques présentations. J'avais quartier libre (enfin presque) pour ce gâteau d'anniversaire et j'ai vraiment eu du mal à trouver ce...

Posté par lolotte2402 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, cook'in, silpat, génoise, fraises, flexipan plat, grand cadre, menthe

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26 décembre 2013

Bûche chocolat clémentines

Aujourd'hui, une bûche légère et fraîche en bouche. Elle a été réalisée dans les moules bûches thermoformées, ça change des bûches conventionnelles et ça permet également de varier plus facilement les arômes. Pour 2 moules à bûches thermoformées soit...

Posté par lolotte2402 à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, génoise, sirop, flexipan plat, clémentines, thermoformées

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21 avril 2012

Mars en bouchées

Il y a quelques temps déjà, AURELIE nous proposait des barquettes et des Mars.... une proposition bien gourmande qui m'avait fait de l'oeil. J'ai réalisé sa recette mais ai décidé de cuire ma préparation dans les empreintes Mince Pies et je ne suis pas...

Posté par lolotte2402 à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flexipan, facile, goûter, génoise, mars, mince pies

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28 mars 2012

Ondulations choco-fruitée

Dernièrement, sur la page Facebook de Guy Demarle Officiel , était organisé un concours pour gagner 3 purées de fruits Capfruit. Je suis une adepte de ces produits car on en trouve différents arômes (fraise, abricot, poire, pêche blanche, framboise, fruits...

Posté par lolotte2402 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flexipan, framboise, chocolat, génoise, cap fruit, ondulo, purée

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12 février 2012

Entremet framboises chocolat blanc

Aujourd'hui, je vous propose un entremet framboises chocolat blanc et il était à la hauteur de ce que je souhaitais. Pour les visiteurs et visiteuses qui ont le matériel pour le réaliser, je vous conseille de le tester et de me transmettre vos impressions...

Posté par lolotte2402 à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flexipan, chocolat blanc, flexipat, chocolat, framboises, entremet, génoise, petit cadre, tapis relief

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