Lolotte et ses Flexipans

7 avril 2011

Tablette de chocolat

Comme vous l'aurez peut-être remarqué, en plus d'être fan des papillons qui papillonnent sur le web actuellement (ici ou ici ou encore ici) je suis fan du moule cosy. Je me suis donc armée de mes pistoles de chocolat blanc 250 g exactement ! J'ai fait...

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Tags: chocolat blanc, cosy, mycryo, barry

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6 avril 2011

Les papillons sont de sortie !

J'avais un paquet de blancs d'oeufs à liquider et pour se faire, j'ai choisi de réaliser mes petits gâteaux dans les nouveautés. Pour commencer, je me suis inspirée des Visitandines que vous retrouverez chez Christhummm et que j'ai choisi de cuire dans...

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Tags: blancs d'oeufs, sucre, papillon, amandes, griottes, mûre

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5 avril 2011

Glace faite maison

Les beaux jours arrivent et les premières chaleurs printanières également. J'ai voulu tester différentes glaces faites "maison" et franchement, c'est un PUR DELICE... Ce week-end, mon entourage a pu déguster : crème glacée au chocolat blanc ou encore...

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Tags: nutella, guy demarle, fraise, frissons, glace, moelleux, poivrons, vanille

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4 avril 2011

Cannellonis à ma façon

Un bon plat gourmand pour ce midi et pour le préparer, il vous faut : - 1 boîte de cannellonis à farcir - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 cc d'huile d'olive - 1 boîte de champignons de Paris (400g) - 1 cc de moutarde au basilic - 160 g de jambon blanc -...

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Tags: cook'in, moutarde à l'ancienne, jambon blanc, parmesan, thon, cannellonis maison, champignons

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28 mars 2011

Avril et les offres spéciales

Bon, il faut l'avouer, en général, je n'aime pas trop parler des offres spéciales et autres promotions mais là, je trouve que ça en vaut la peine ! Une belle offre pour les adeptes du pain "fait maison" et une belle offre également dans laquelle nous...

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Tags: barquettes, flexipan, pain, guy demarle, avril, offre spéciale

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26 mars 2011

Apéritif dînatoire

J'avais envie de proposer prochainement des ateliers culinaires en partant de l'idée de thèmes, par exemple : - café gourmand - apéritif dînatoire - les fêtes de Pâques approchant : Pâques ^^ - Repas express Ma soeur organisant un apéritif dînatoire pour...

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Tags: cook'in, papillon, apéritif dînatoire, gougères, mousses

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26 mars 2011

Entremets à la framboise

Dans le nouveau catalogue Guy Demarle, on nous propose un entremets aux fruits de la passion à réaliser dans le moule Cosy (FM 503). Je n'avais malheureusement plus de purée de fruits de la passion sous la main mais il me restait des framboises. Ce petit...

Posté par lolotte2402 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vermicelles, cosy, bananes, mycryo, pistoles de chocolat blanc, purée de framboises

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23 mars 2011

Repas de midi en mode Flexipan

Peut-être avez-vous déjà eu l'idée d'utiliser vos moules grands formats pour cuire vos gratins ? Mais si ce n'est pas le cas, n'oubliez pas que c'est super pratique car une fois tout mangé, pas besoin de laisser tremper dans votre évier 1 ou 2 jours (lol)...

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Tags: crème, cookin, pommes de terre, brocolis, parmesan, ail en poudre, dinde, moule carré cannelé

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23 mars 2011

Coussin chocolaté

Je n'ai pas pu m'empêcher de tester la recette de ma collègue Cécile , aujourd'hui est une journée relativement chargée et je suis toujours dans la préparation d'un apéritif dînatoire pour samedi soir. Vingt personnes à nourrir, ce n'est pas rien ! Pas...

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Tags: chocolat noir, beurre, cosy, gâteau express, micro-ondes

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22 mars 2011

Pasteis de Nata

Il me restait de la pâte feuilletée dans mon réfrigérateur et des jaunes d'oeufs. Cette recette m'a été transmise par ma marraine, copine et meilleure binôme culinaire Myriam et j'ai mis du temps avant d'avoir envie de la tester. Mais c'est chose faite...

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Tags: crème, mini-tartelettes, sucre glace, pâte feuilletée, jaune d'oeuf, pasteis de neta

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