Lolotte et ses Flexipans

29 octobre 2011

Boulettes en sphère

FLEXIPANELLY m'a donné une bonne idée pour servir mes petites demi-sphères et surtout faire des boulettes sans trop de matière grasse. J'ai réduit les quantités de viande et ce n'était pas une si mauvaise idée que ça car les proportions répondaient juste...

Posté par lolotte2402 à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulettes, enfant, rapide, tomates, avance, demi-sphère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2011

Petites crèmes express au Cook'in

Une petite recette express au Cook'in pour des invités imprévus ou tout simplement une envie subite. En plus, tous les ingrédients sont des ingrédients dits "placards" : - 1/2 L de lait demi-écrémé- 100 g de sucre- 1/2 sachet de sucre vanillé- 45 g de...

Posté par lolotte2402 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, cook'in, jaune d'oeuf, vanille, express

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2011

Rosaces fourrées

Je voulais vous faire partager cette recette que j'apprécie beaucoup et que je ne réalise malheureusement pas assez souvent. Avec les proportions de la pâte, j'ai pu réaliser deux couronnes de rosaces fourrées et 11 petits pains au sucre. Je les ai fait...

Posté par lolotte2402 à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, cook'in, sucre perlé, farce, goûter, pâte levée, rosace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2011

Marbré pour femmes pressées

Ma collègue NELLY m'a transmis cette recette et je ne peux que l'en remercier (si elle passe par ici, elle reconnaîtra la source) car c'est rapide et ça a été super apprécié chez moi. Il en existe plusieurs variantes mais pour le goûter des enfants, j'ai...

Posté par lolotte2402 à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flexipan, marbré, enfant, rapide, goûter, pressées, savarin cannelé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2011

Mini's aux carottes

Vous allez me dire que je vais vous faire tourner en carottes mais je ne pouvais pas passer à côté de cette recette que j'affectionne particulièrement. Elle est extraite du livre "Les Pâtisseries" de Betty Bossi et je vous suggère fortement de la tester....

Posté par lolotte2402 à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, cook'in, préparations pâtes briochées, rapide, avance, glaçage, mini-cylindres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2011

Velouté aux carottes

Une recette courante mais bien bonne pour un repas du soir. Mon velouté était bien épais donc si vous désirez quelque chose de plus liquide, n'hésitez pas à y ajouter de l'eau ou de la crème. Personnellement, je l'ai bien apprécié ainsi et c'est surtout...

Posté par lolotte2402 à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, cook'in, légumes, facile, soir, velouté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2011

Mini-tartelettes au chocolat et aux framboises

Cette recette est tirée du livre "Et si on passait au dessert ?" de Bernadette Heckmann. A la base, elle les prépare dans les tartelettes Silform mais pour ma part, j'ai voulu les réaliser dans les mini-tartelettes. J'ai gardé les proportions du livre...

Posté par lolotte2402 à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mini-tartelettes, framboise, ganache, cuisson à blanc, sucre pétillant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote