12 juin 2012

Briochettes du soir

Prise par le temps, je pourrais également renommer cette recette "vide-frigo". J'ai réalisé ma pâte brisée au Cook'in® mais vous pourriez très bien en prendre une de grande surface. Pour 12 briochettes, il vous faut : - 100 g d'allumettes de lardons nature- 1 tomate- 1 oeuf- 100 ml de crème liquide- Sel, poivre, curry- Parmesan Préchauffer le four à 200°C en chaleur tournante et déposer les empreintes briochettes sur la plaque alu perforée. Couper la tomate en dés et au moyen du découpoir 9.5 cm, prélever 12 ronds dans la pâte... [Lire la suite]
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17 janvier 2011

Pommes en habit croustillant

Cette nuit, je réfléchissais comment je pouvais accomoder les feuilles de brick que j'ai dans mon frigo et voilà le résultat de mon imagination :-) Pour 12 briochettes, il vous faut : - 9 feuilles de brick - 3 oeufs - 2 dl de crème - 3 pommes - 1 sachet de sucre vanillé - de la cannelle - du miel (facultatif) Préchauffez votre four à 180°C (th. 6), coupez les feuilles de brick en 4. Prenez trois triangles que vous déposez en les superposant légèrement pour formez un joli panier. Coupez vos pommes en... [Lire la suite]
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21 octobre 2010

Surprenante briochette

Je pense que cette petite briochette ne vas pas forcément vous donner envie au premier abord mais, tout comme vous, je n'ai pas eu super envie de m'y coller et puis j'ai vu cet article http://www.paperblog.fr/2430293/le-fameux-gateau-courgettes-chocolat/ et j'ai eu envie de me lancer. Pour éviter les aprioris, je n'ai pas divulgué les ingrédients de ces petits gâteaux moelleux et une fois que j'ai eu l'avis des personnes, je leur ai fait part de ce qu'il y avait dedans et encore là ils n'ont pas voulu y croire et pourtant ils ont... [Lire la suite]
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11 septembre 2010

A force de perséverance

je suis arrivée au résultat que je voulais et je vais pouvoir proposer à mes futures hôtesses, cette recette facilement réalisable et avec diverses variantes. Je vous laisse quelques clichés pour vous donner envie C'est un gâteau à la crème mais contrairement aux "à priori" très léger, avec de la confiture maison au milieu et un glaçage chocolat au lait.
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01 septembre 2010

Voici la première recette que je souhaite vous faire partager

Petites surprises à la carotte Il vous faut : 6 carottes 250g de mascarpone 60 g de fromage râpé (comté, emmental ou autre) 4 œufs 12 vache qui rit Persil, sel et poivre Passons à la pratique : Avant de commencer, préchauffer votre four à 170°C. Pour ma part, j'ai épluché mes carottes, les ai coupé en deux et les ai introduites dans mon monsieur momix. Puis j'ai mixé quelques secondes à vit. 4-5. Sans monsieur momix, vous épluchez les carottes et les râpez avec votre ustensile traditionnel.... [Lire la suite]
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