15 mai 2013

Entremet "tarte au citron revisitée"

Aujourd'hui, je partage avec vous une recette déjà testée à plusieurs reprises et toujours approuvée. A l'époque, je l'ai trouvée sur le blog de Narjisse, elle l'a réalisée en cercle mais pour l'occasion, j'ai réalisé cet entremet dans le grand cadre. Les proportions sont les suivantes : - 300 g de poudre d'amandes- 300 g de sucre- 150 g de beurre- 6 oeufs- 240 ml de jus de citron (soit env. 7 citrons)- 405 g de sucre- 200 g de beurre- 6 oeufs- 475 ml de crème liquide entière à 35 % de MG- 3 feuiles de gélatine de 2 g - 4 blancs... [Lire la suite]
Posté par lolotte2402 à 10:14 - Commentaires [7] - Permalien [#]
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