09 décembre 2012

Quiche au thon autrement....

Il était un soir où il fallait que je fasse manger ma petite tribu mais mon frigo criait presque famine. Faire une quiche sans oeufs c'est un peu la misère mais Z'oeufs peux pas a eu une super idée et qui plus est excellente ! Un de ses enfants n'avait pas tort lorsqu'il dit que c'est excellent. Je suis désolée de la qualité de la photo mais au-delà de ça, il n'en est pas resté une miette. J'ai réalisée une pâte brisée du livre Cook'in au Quotidien puis il vous faut les ingrédients suivants : - 2 boîtes de thon (taille normale)-... [Lire la suite]
Posté par lolotte2402 à 15:36 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

12 juin 2012

Briochettes du soir

Prise par le temps, je pourrais également renommer cette recette "vide-frigo". J'ai réalisé ma pâte brisée au Cook'in® mais vous pourriez très bien en prendre une de grande surface. Pour 12 briochettes, il vous faut : - 100 g d'allumettes de lardons nature- 1 tomate- 1 oeuf- 100 ml de crème liquide- Sel, poivre, curry- Parmesan Préchauffer le four à 200°C en chaleur tournante et déposer les empreintes briochettes sur la plaque alu perforée. Couper la tomate en dés et au moyen du découpoir 9.5 cm, prélever 12 ronds dans la pâte... [Lire la suite]
Posté par lolotte2402 à 07:24 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
11 mars 2012

Croque-monsieur Tatin

Aujourd'hui, une recette qui, visuellement, ne va peut-être pas vous parler mais niveau goût, je peux vous dire qu'il n'en est pas resté une miette. En plat du soir avec une bonne salade, rapide, facile et très apprécié par les enfants. J'ai fait avec ce que j'avais dans le frigo et elle a aussi ça de positif, elle peut se décliner à toutes les variétés ! L'idée m'est venue de ROSELYNE qui se reconnaîtra si elle passe par là, merci à toi pour cette bonne idée et ce gain de temps. Ingrédients pour un croque-monsieur tatin géant : ... [Lire la suite]
Posté par lolotte2402 à 08:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
24 janvier 2012

Quiche en barquette

Je n'ai rien inventé et il s'agit d'une recette toute simple mais qui fait son effet et en bouche et dans l'assiette. Les ingrédients ? Rien de plus simple : - 1 pâte brisée- 3 à 4 tranches de jambon blanc découenné et dégraissé- 150 g de crème- 1 oeuf- fromage râpé- Sel, poivre Préchauffer le four à 220°C et poser les empreintes barquettes sur une plaque alu perforée. A l'aide du découpoir 11.5 cm, découper les formes dans la pâte brisée et foncer dans les empreintes. Piquer à la fourchette. Découper le jambon en petits dés et... [Lire la suite]
Posté par lolotte2402 à 10:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
17 octobre 2011

Velouté aux carottes

Une recette courante mais bien bonne pour un repas du soir. Mon velouté était bien épais donc si vous désirez quelque chose de plus liquide, n'hésitez pas à y ajouter de l'eau ou de la crème. Personnellement, je l'ai bien apprécié ainsi et c'est surtout plus facile à manger pour les mini-bouches :-). Il vous faut : - 1 kg de carottes- 100 g de reste de riz cuit ou 1 pomme de terre- 1 bouillon cube- Sel, poivre, curry- 1 oignon- 10 g d'huile- 700 g d'eau- 3 boursin Epluchez et coupez votre oignon en 4. Le mettre dans le bol et... [Lire la suite]
Posté par lolotte2402 à 20:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,