16 novembre 2011

Bûchettes speculoos, pommes

Lorsque MAIKE de Mon p'tit Atelier Culinaire a bien voulu partager sa recette, je savais qu'elle serait au dessert très très rapidement chez nous. Malheureusement, je n'ai pas eu le temps de vous prendre une photo d'une des bûchettes coupées mais cette recette vaut le détour ! Ingrédients pour la gelée de pomme : - 60 g de sucre- 50 g d'eau- le jus d'un citron- 2 feuilles de gélatine- 125 g de pommes (poids net après épluchage et découpe) Ingrédients pour le croustillant : - 120 g de chocolat noir- 60 g de riz soufflé nature ... [Lire la suite]
Posté par lolotte2402 à 15:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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17 janvier 2011

Pommes en habit croustillant

Cette nuit, je réfléchissais comment je pouvais accomoder les feuilles de brick que j'ai dans mon frigo et voilà le résultat de mon imagination :-) Pour 12 briochettes, il vous faut : - 9 feuilles de brick - 3 oeufs - 2 dl de crème - 3 pommes - 1 sachet de sucre vanillé - de la cannelle - du miel (facultatif) Préchauffez votre four à 180°C (th. 6), coupez les feuilles de brick en 4. Prenez trois triangles que vous déposez en les superposant légèrement pour formez un joli panier. Coupez vos pommes en... [Lire la suite]
Posté par lolotte2402 à 11:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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17 octobre 2010

Mini's autour de trois pommes

L'automne est là, les multiples magazines de cuisine aussi, je me suis un tout petit documentée, j'avais quelques idées en tête et c'est parti ! 3 pommes, de la cannelle, quelques célèbres barres chocolatées destinées aux enfants et bien entendu mon Cook'in. Tout d'abord les photos Assez salivé ! et passons aux choses sérieuses... Tout d'abord pour remplir les empreintes des moules mini-muffins et financiers, il m'a fallu : - 3 pommes - 250 g de farine - 100 g de sucre - 100 g de beurre - 2 oeufs ... [Lire la suite]
Posté par lolotte2402 à 16:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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