13 août 2012

Pavés au chocolat de Betty Bossi

Lors d'une journée entre copines, j'ai eu le plaisir gustatif de re-découvrir ces petits pavés au chocolat très gourmands et du coup, j'ai eu envie de le faire découvrir à ma petite famille. La recette originale est issue d'un livre Betty Bossi que je n'avais pas sous la main mais j'ai réussi à la retrouver sur internet ici. Pour la finition, il faut normalement saupoudrer de noix de coco râpée mais je n'en avais pas et chez moi, je dois bien vous l'avouer, il n'y a que moi qui en suis adepte. Du coup, j'ai remplacé par des... [Lire la suite]
Posté par lolotte2402 à 10:00 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

24 décembre 2011

Mini demi-sphères à la noix de coco

Une petite recette rapide et qui accompagnera très bien votre café pour ces jours de fêtes. Ingrédients : - 3 blancs d'oeufs frais- 1 pincée de sel- 150 g de sucre- 150 g de noix de coco râpée Battre légèrement les blancs d'oeufs avec la pincée de sel et le sucre puis ajouter la noix de coco râpée. Il faut que votre mélange se tienne mais sans qu'il ne soit trop sec. Préchauffer votre four à 200°C et déposer vos empreintes sur la plaque aluminium perforée. Remplisser les empreintes sans que ça ne déborde trop pour pouvoir les... [Lire la suite]
Posté par lolotte2402 à 14:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
24 septembre 2011

Carrés poires, pralin et noix de coco

J'ai des poires à utiliser rapidement et pour changer de la compote ou des poires au sirop, CECILE m'avait donné envie avec sa recette de carrés amande, poire, abricots. Seulement, car il y a un hic ! Je me suis lancée dans l'épluchage et le coupage de mes poires sans me rendre compte que je n'avais plus suffisamment de poudre d'amandes. Deux solutions s'offrent à vous ou plutôt trois :-) : suivre mot à mot la recette de Cécile ou la mienne ou pour les plus gourmandes et gourmands, faire les deux... Voici les ingrédients pour... [Lire la suite]
Posté par lolotte2402 à 09:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
06 octobre 2010

Un bon gâteau bien moelleux pour le goûter...

Une de mes collègues a un blog du tonnerre et souvent je vais regarder ce qu'elle prépare de bon. Je vous invite à aller visiter son blog http://monptitatelierculinaire.over-blog.com Je suis tombée sur cette recette et elle-même s'est inspirée sur "Lileo-s-kitchen.over-blog.com". Il vous faut : 200 g de chocolat pâtissier 100 g de beurre 20 cl de lait de coco 100 g de cassonade 3 oeufs 100 g de farine 1/2 sachet de levure Préchauffez votre four à 180° C (th. 6) et posez votre moule tablette... [Lire la suite]
Posté par lolotte2402 à 11:43 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,
10 septembre 2010

Envie de douceur faite maison ?

Dans le commerce, il existe une célèbre barre remplie de noix de coco et couverte de chocolat au lait ou noir.... je vous tairais le nom ici mais je pense que vous vous doutez tous et toutes de quelle barre je parle. Ce matin, je me suis lancée dans la confection maison de cette douceur et comme par hasard, j'ai découvert par la suite que "bounty" était un ancien navire de la Royal Navy britannique, quel rapport ? eh bien voyez les photos En moins d'une heure, j'ai pu réaliser ces délicieuses petites choses et... [Lire la suite]
Posté par lolotte2402 à 08:47 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,