24 décembre 2013

Bûche aux Ferrero Rochers®

Entre collègues, il arrive aussi qu'il y ait des échanges de recette car toutes, nous ne pensons pas à la même chose et n'avons pas les mêmes habitudes culinaires ni les mêmes envies d'ailleurs. Cette bûche c'est Sabine qui nous a proposé la recette puis Cathy l'a réinterprétée. Prise par le temps et surtout pas l'envie d'aller en courses avec le monde qui afflue dans les grandes surfaces, j'ai, à mon tour, changé quelques petites choses. Elle est rapide et facile, n'hésitez plus, vos papilles en seront ravies. J'ai... [Lire la suite]

15 mai 2013

Entremet "tarte au citron revisitée"

Aujourd'hui, je partage avec vous une recette déjà testée à plusieurs reprises et toujours approuvée. A l'époque, je l'ai trouvée sur le blog de Narjisse, elle l'a réalisée en cercle mais pour l'occasion, j'ai réalisé cet entremet dans le grand cadre. Les proportions sont les suivantes : - 300 g de poudre d'amandes- 300 g de sucre- 150 g de beurre- 6 oeufs- 240 ml de jus de citron (soit env. 7 citrons)- 405 g de sucre- 200 g de beurre- 6 oeufs- 475 ml de crème liquide entière à 35 % de MG- 3 feuiles de gélatine de 2 g - 4 blancs... [Lire la suite]
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24 juillet 2012

Tarte aux groseilles meringuée

C'est la saison des groseilles et ma belle-maman nous a gentiment fait profiter de celles de ses groseillers. A mon tour, j'ai voulu faire profiter de ma petite famille de ces petits fruits pas toujours facile à apprêter. J'ai réalisé une pâte brisée au Cook'in (recette du livre de base) et une meringue suisse au Cook'in (recette du livre de base). Si le temps vous manque, vous pouvez tout à fait utiliser une pâte sablée de grande surface. Pour le reste des ingrédients, il vous faut simplement 500 g de groseilles. Pour commencer,... [Lire la suite]
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08 juillet 2012

Gâteau d'anniversaire pour les 4 ans de ma grande

Un jour, Aurélie (elle se reconnaîtra) a publié sur son profil d'un réseau social bien connu, une photo d'un gâteau Hello Kitty qui lui avait été commandé pour un anniversaire. Ma p'tite nénette était à côté de moi lorsque je visionnais la photo et voilà qu'elle me dit :"Maman je veux ça pour mon anniversaire". Hum hum "oui ma chérie mais euh....". Je ne pouvais le commander à Aurélie vu qu'elle se situe à 2h de route aller-retour de chez moi et que ça faisait un peu loin pour une livraison, elle a donc été super généreuse avec moi... [Lire la suite]
Posté par lolotte2402 à 23:21 - Commentaires [10] - Permalien [#]
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