08 janvier 2013

Galette amandes griottines

Le mois de janvier est le mois de la galette et je ne pouvais pas ne pas vous publier une recette. Honte à moi mais je n'ai pas pris le temps de réaliser ma pâte feuilletée maison mais pour celles qui le désirent c'est tout à fait réalisable. D'ailleurs, Cécile vous propose une recette facile et rapide. Une galette préparée en un rien de temps et légère en bouche. Les ingrédients :- 2 pâtes feuilletées de grande surface- 75 g de beurre pommade- 75 g de sucre- 75 g de poudre d'amandes- 1 oeuf et demi (75 g)- 35 g de crème liquide... [Lire la suite]
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28 décembre 2012

La tarte Conversation dans les Flexipans

Cette tarte Conversation me faisait de l'oeil mais je pensais qu'il fallait un peu de temps devant soi pour la réaliser... L'autre soir je me suis penchée sur la recette qui se trouve sur le site de M6 et je me suis rendue compte que ce n'était pas si compliqué que cela. Je vous la remets ici mais j'ai gardé les mêmes proportions et j'ai pu réaliser 5 petites conversations dans les empreintes grands ronds. Nous n'avons pas forcément toutes et tous envie de réaliser la pâte feuilletée même rapide alors j'ai tenté avec deux... [Lire la suite]
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13 janvier 2012

Galette aux pommes

L'Epiphanie est passée mais ça ne veut pas dire que l'on a pas le droit de continuer à déguster la galette. Après la galette au chocolat, j'ai testé la galette aux pommes car elle est nettement plus appréciée chez nous. Je ne vais pas vous mentir, j'ai utilisé deux pâtes feuilletées du commerce car je ne maîtrise pas la confection de cette pâte malgré quelques tentatives et je n'ai pas eu le courage de m'y remettre. Par contre, j'ai fait ma propre compote au Cook'in et vous livre la recette ci-dessous : - 760 g de pommes épluchées... [Lire la suite]
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08 janvier 2012

Une galette toute simple et drôlement bonne !

Après avoir fait comme la plupart des gens et acheté une galette en grande surface, je me suis dit qu'il valait mieux la faire soi-même (enfin en partie) et surtout pour un coût moins élevé et pour une meilleure qualité gustative. Je n'ai pas cherché la recette bien loin puisque la newsletter du site Gourmandises m'a tout de suite interpellée. Franchement, la galette est très vite réalisée et super bonne alors n'hésitez plus et lancez-vous. La recette, c'est par ici et voilà le rendu.... Une belle grande galette qui ne vous... [Lire la suite]
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