27 juillet 2012

Quand un gâteau au yaourt se prend pour une étoile....

Vous allez me dire que tout le monde sait faire un gâteau au yaourt oui MAIS... tout le monde n'a pas LA recette qui lui convient. Il n'y a pas très longtemps, j'ai réussi, je crois, à réconcilier une de mes amies avec le gâteau au yaourt grâce à cette recette alors je vais vous en faire profiter. J'avais des abricots qui n'allaient pas tarder à s'abîmer et j'en ai profité pour les intégrer à ma base. Votre liste de courses : - 1 yaourt nature (vous pouvez en prendre un aromatisé bien entendu)- 3 oeufs- 2 pots de sucre- 1 pot de... [Lire la suite]
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02 août 2011

Ronde des abricots

Il y a peu, j'ai acheté 5 kg d'abricots et comme je n'avais plus suffisamment de bocaux à confiture, j'ai réalisé ce gâteau que ma maman avait pour habitude de faire tout au long de mon enfance/adolescence. Il est simple mais la cuisson assez longue et vous pouvez très bien l'accomoder avec des prunes également. Ingrédients : - 100 g de beurre (du 38 % MG pour moi)- 100 g de sucre- 2 oeufs- 1 pincée de sel- le zeste d'un citron- 200 g de farine- 2 cc de levure chimique- Abricots- Amandes effilées- sucre et sucre glacePréchauffez... [Lire la suite]
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14 novembre 2010

Mousse au spéculoos sur pailletée feuilletine

Les jumeaux d'une de mes précieuses amies fêtaient leur 1 an le 9 novembre dernier et ça me faisait plaisir de leur concocter leur gâteau d'anniversaire (enfin surtout pour les adultes ^^). Ma copine n'avait pas trop le temps d'en faire un et puis en commander un lui coûtait les yeux de la tête donc me voilà aux fourneaux et voici le résultat Il sortait du congélateur donc les couleurs n'étaient pas telles qu'au résultat final. En tout cas d'après les nouvelles que j'en ai eu, il a été apprécié.
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