Lolotte et ses Flexipans

24 septembre 2011

Carrés poires, pralin et noix de coco

J'ai des poires à utiliser rapidement et pour changer de la compote ou des poires au sirop, CECILE m'avait donné envie avec sa recette de carrés amande, poire, abricots. Seulement, car il y a un hic ! Je me suis lancée dans l'épluchage et le coupage de...

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Tags: noix de coco, flexipat, vermicelles, pralin, rapide, nombreux, poires

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27 juin 2011

Moelleux coeur coulant

La semaine dernière, j'avais congelé un reste de ganache au chocolat blanc tout en imaginant ce pourquoi je pouvais l'utiliser. J'ai réalisé 12 petites charlottes moelleuses et pour ce faire, il vous faut : - 150 g de chocolat noir- 110 g de beurre- 110...

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Tags: chocolat, ganache, moelleux, coulant, petites charlottes

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4 juin 2011

Cookies

De bons cookies bien croustillants ? Y à qu'à demander c'est très simple et rapide à faire. Ingrédients : - 225 g de farine- 110 g de beurre - 110 g de sucre- 110 g de cassonnade- 1 oeuf- 1/2 sachet de levure chimique- 180 g de pistoles de chocolat ou...

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Tags: silpat, cookies, enfant, pistoles de chocolat

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2 juin 2011

Sablés vanillés

Ces derniers jours, le temps n'est plus au beau fixe et le soleil est sûrement mieux à Roland-Garros que dans le Haut-Doubs :-(. Ma nénette de 3 ans me réclamait pour faire des gâteaux et j'ai trouvé la recette pile poil pour l'occcuper et il faut bien...

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Tags: silpat, cassonnade, extrait de vanille, pralin, roul'pat

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1 mai 2011

Blancs d'oeufs et framboises

Pour changer des blancs d'oeuf m'attendaient au fond de mon réfrigérateur et je me suis inspirée de cette recette mais en gardant la base des financiers quant à la préparation. Je ne regrette pas et je vous les conseille fortement car c'était un pur délice,...

Posté par lolotte2402 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: barquettes, flexipan, mini-muffins, poudre d'amandes, financiers, blancs d'oeufs, framboises surgelées

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17 mars 2011

Des congolais comme je les aime

Vous êtes gâtés aujourd'hui mais j'avais des blancs d'oeuf dans mon frigo et pas la motivation pour me lancer dans la réalisation de macarons et puis pas envie de financier mais plutôt de bons congolais moelleux à souhait. Ma super cop's avait Flexipaninie...

Posté par lolotte2402 à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, blancs d'oeufs, sucre, noix de coco râpée, congolais

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28 février 2011

Bugnes

Carnaval est tout proche et j'avais envie de m'essayer aux bugnes lyonnaises. Je sais que c'est apprécié et même si ce n'était pas une tradition dans ma famille et donc que je n'étais pas en possession d'une recette familiale à transmettre, je me suis...

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Tags: sucre glace, cook'in, sucre vanillé, bugnes, huile

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30 janvier 2011

Mini-cakes choco-coco

Normalement c'est une recette qui se décline en cake mais j'ai voulu m'amuser et les faire en mini-cakes. Les ingrédients sont prévus pour 12 mini-cakes et voici ce qu'il vous faut : - 250 g de farine - 100 g de chocolat noir pâtissier - 30 g de cacao...

Posté par lolotte2402 à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, chocolat noir, mini-cakes, noix de coco râpée

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20 janvier 2011

Madeleines - 2ème épisode

Je ne pouvais tout de même pas laisser les non-utilisatrices de robot multifonctions sans la recette des madeleines que j'ai posté hier. De plus, je dois vous avouer qu'il ne reste pas une miette des petites bossues d'hier et que j'ai changé la version...

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Tags: chocolat noir, madeleines, orange, pépites de chocolat

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19 janvier 2011

Madeleines

Hier dans mon colis, un joli cadeau m'attendait... les empreintes madeleines et du coup, j'ai eu envie d'en faire pour le goûter. Je me suis inspirée de cette recette http://tistounet.canalblog.com/archives/2009/12/07/index.html et bien sûr, l'ai adaptée...

Posté par lolotte2402 à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, madeleines

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