08 mars 2012

Crumble de julienne de légumes

Pour un accompagnement d'un repas de midi, j'ai tenté une recette WW "Crumble de la jardinière" et je n'en suis pas mécontente. Il faut profiter de ressortir vos empreintes grands ronds car un nouveau chevalet est arrivé au catalogue et franchement, il est à découvrir, vous allez vous en léchez les babines !Pour 6 grands ronds, il vous faut :- 600 g de julienne de légumes surgelées- 100 g d'allumettes de lardon- 7 CS de crème fraîche allégée ou non- Sel, poivre- 2 CS de farine- 6 cc de chapelure- 2 CS de maïzena- 7 cc beurre... [Lire la suite]
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14 mars 2011

Méli-mélo de légumes

Pour vous remercier de votre fidélité et de votre passage sur mon blog, j'ai décidé de vous faire partager une recette du nouveau livre "Idées d'accompagnements" de Guy Demarle. Je vous invite à le découvrir auprès de votre conseillère car il y a de très bonnes idées et vraiment pas compliquées. Pour ce méli-mélo, il faut prévoir : - 500 g de carottes - 550 g de courgettes - 500 g de navets (j'ai mis 2 aubergines) - 80 g de beurre - Sel, poivre - 1 rouleau de pâte brisée - 4 cc de miel d'acacias (rajout de ma part) - ail... [Lire la suite]
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13 janvier 2011

Velouté brocolis/fenouil au Cook'in

Pas trop motivée à me lancer dans un repas du soir évolué, j'ai décidé de me faire un bon velouté. J'ai fait avec ce que j'avais au congélateur et dans le frigo et je dois dire que je n'étais pas trop mécontente du résultat. Pas bien sorcier, il vous faut : - 1 bulbe de fenouil - 1 oignon (rouge pour moi) - 500 g de brocolis surgelés - 2 Kubor - 4 fromage fondu Kiri - Sel, poivre Coupez votre bulbe de fenouil en 8 et mettez-le dans le bol avec l'oignon coupé en 4. Mixez 3-4 sec en vitesse 10. Ajoutez... [Lire la suite]
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22 décembre 2010

Velouté courgettes/fenouil au Cook'in

Nous voilà, depuis un petit moment déjà, dans la période où les veloutés, soupes et autres potages sont les bienvenus. J'ai voulu testé une petite idée qui germait dans ma tête et ma fois, il faut l'avouer, c'était bien bon ! Liste de vos courses : - 1 bulbe de fenouil - 3 courgettes de taille moyenne - 1 oignon - huile d'olive - sel, poivre Commencez par couper votre oignon en 8 et le mettre dans votre bol, ajoutez l'équivalent d'1 cc d'huile d'olive. Faites chauffer 2 min à 100°C vit. 1 Ajoutez le bulbe... [Lire la suite]
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01 septembre 2010

Voici la première recette que je souhaite vous faire partager

Petites surprises à la carotte Il vous faut : 6 carottes 250g de mascarpone 60 g de fromage râpé (comté, emmental ou autre) 4 œufs 12 vache qui rit Persil, sel et poivre Passons à la pratique : Avant de commencer, préchauffer votre four à 170°C. Pour ma part, j'ai épluché mes carottes, les ai coupé en deux et les ai introduites dans mon monsieur momix. Puis j'ai mixé quelques secondes à vit. 4-5. Sans monsieur momix, vous épluchez les carottes et les râpez avec votre ustensile traditionnel.... [Lire la suite]
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