07 avril 2011

Tablette de chocolat

Comme vous l'aurez peut-être remarqué, en plus d'être fan des papillons qui papillonnent sur le web actuellement (ici ou ici ou encore ici) je suis fan du moule cosy. Je me suis donc armée de mes pistoles de chocolat blanc  250 g exactement ! J'ai fait fondre au bain-marie, une fois mon chocolat tempéré, j'ai ajouté 2 g de Mycryo, j'ai versé le tout dans mon moule Cosy et hop un tit tour au frigo. 20 minutes plus tard ma méga tablette de chocolat était prête à être dévorée.... Bien entendu, vous pouvez agrémenter... [Lire la suite]
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26 septembre 2010

Atelier chocolat

Même si les fêtes sont encore loin mais au final pas si loin que ça..... j'ai déjà ma petite idée de ce que je vais préparer en atelier chocolat pour les hôtesses intéressées par ces petites douceurs. Voici mon essai d'aujourd'hui réalisé en un tour de main Alors si vous aussi, vous êtes dans le secteur du Haut-Doubs (Morteau, Maîche, Villers-le-Lac, etc) et que mes petites gourmandises vous ont donné envie et que vous souhaitez les réaliser, n'hésitez pas à me contacter.
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