06 août 2014

3 chocolats revisité

Vous allez me dire "encore les empreintes mini St-Honoré ?" Et oui mais elles présentent tellement bien et mes clientes ont attrapé le virus comme moi alors j'en profite pour partager des recettes pour qu'elles puissent optimiser l'utilisation. Je l'ai imaginé et j'ai fini par le réaliser : le 3 Chocolats revisité. Les dégustatrices et dégustateurs d'un soir ont tous été unanimes : frais, léger et je crois même avoir entendu "une tuerie" :-). Ingrédients pour 15 mini St-Honoré : Pour le biscuit chocolat - 2 oeufs - 2 jaunes- 2... [Lire la suite]
Posté par lolotte2402 à 10:47 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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04 août 2014

Pain cocotte

J'ai déjà vu cette recette de nombreuses fois sur les réseaux sociaux mais jamais eu l'idée de le tester... jusqu'à ce qu'une amie me montre en direct comment elle procède et surtout que j'ai pu goûter au produit fini. Alors aujourd'hui ni une, ni deux, j'ai décidé de tester. Rien de bien compliqué, je vous rassure ! Pour un pain de 800 g env. : - 500 g de farine- 1 sachet de préparation pour pâtes à pain- 290 g d'eau Mettre l'eau et la préparation pour pâtes à pain dans le bol du Cook'in et tiédir 30 secondes à 40°C en... [Lire la suite]
Posté par lolotte2402 à 14:47 - Commentaires [7] - Permalien [#]
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