Tablette de pommes de terre

12 octobre 2010

Comme vous aurez pu le constater, je teste et cuisine pas mal de recettes sucrées mais j'ai aussi envie de me mettre un peu plus au salé.

En surfant sur la toile et sur les différents blogs de mes collègues, j'ai trouvé cette recette http://miseenbouche.canalblog.com/archives/mes_plats/index.html qui m'a donné bien envie pour un plat du soir.

Je l'ai adaptée au Cook'in et pour la préparer, il vous faut :

3 oignons
2 cc d'huile d'olive
800 g de pommes de terre
2 oeufs
100 g de comté
sel, poivre

Coupez vos 3 oignons en 4 et les mettre dans le bol. Programmez 5 sec vit. 6

Ajoutez 2 cc d'huile d'olive et programmez 2 min à 100 °C vit. 2

Pelez les pommes de terre, les coupez en gros morceaux et les mettre dans le bol. Ajoutez les oeufs, le fromage coupé en gros morceaux, le sel, le poivre et éventuellement de la muscade et mixez le tout 10 sec Turbo.

Versez le tout dans votre moule tablette préalablement posé sur une plaque perforée ou la grille de votre four.

Tassez bien et faites cuire entre 40 et 50 minutes à 180° C.